Kakaolu Pasta

Can'ın pastası
 Malzemeler: Kek için: 5yumurta
                                     1su bardağı toz şeker
                                     1,5 su bardağı un
                                     2 yemek kaşığı kakao
                                     1paket kabartma tozu
                                     1 paket vanilya
          Bütün malzemeleri karıştır, çırp. Yağlı kağıt serilmiş kilitli kalıba veya yuvarlak borcama dök. 170 derecede 20 dakika pişir. Piştiğini gözlemek gerekiyor. (un, şeker, yumurtadan olan pandispanya tarifi)
                  Beyaz Kreması için:
                                    4 su bardağı süt
                                   3yemek kaşığı un
                                   1 yemek kaşığı nişasta
                                   1subardağı şeker
   Malzemeleri karıştır, muhallebi gibi pişir. Biraz ılınınca
                                   1/2 paket kremşantiyi muhallebinin içine ekle. Mikserle çırp. Dalga gibi olacak.   Kıvamlanmayı hisset.

 
                   Pasta kekini büyük bir bıçakla veya iple üçe böl.Araları 3ü1arada çukulatalı ile yaptığın kahve ile ıslat. Bir bardak kahveyi yetir.Aralara beyaz kremayı sür. Birinci araya muz dilimleri döşe. ikinci araya muz dilimleri veya rendelenmiş çukulata döşe. Üst kapağı kapat ıslat.
    En üste kakaolu krema yap.
                        Kakaolu Krema:1yemek kaşığı mısır nişastası
                                     1yemek kaşığı şeker
                                     1yemek kaşığı kakao
                                     1su bardağı süt
   Malzemeleri karıştır. Muhallebi gibi pişir. Muhallebinin içine kuru kuru
                                     1/2 paket çukulatalı krem şanti boşalt.

 Mikserle iyice çırp. Dalga oluşsun. Kekin üzerine ve yanlarına sür. kekin yanlarından çıkan kek parçalarını rondoda çek ve üstüne serp. İstersen başka şekillerde süsle. Buz dolabında bir gün beklet. Afiyet olsun.